घर पर Pav bhaji recipe बनाने की विधि हिन्दी मे जाने - pav bhaji recipe hindi



दोस्तो अपने pav bhaji तो जरूर खाया होगा और अगर अपने pav bhaji को अभी तक नहीं खाया तो आप आज ही इसे अपने घर पर बना कर टेस्ट करे। घर पर बनाने के लिए आप हमारे इस पोस्ट को पूरा पढे ताकि आपको pav bhaji recipe के बारे मे पता चले।


pav bhaji recipe hindi
pav bhaji 


दोस्तो मुंबई की सबसे special डिश जिसे मुंबई का हर persion रोज अपने नसते के तौर पर खाता है, वो pav bhaji है जिसके स्वाद के चर्चे हर जगह पर फेमस है, इसमे आपको एक भाजी मिलती है जो की कई तरह की सब्जी और मसालो से मिल कर बनाई जाती है। इसके साथ आपको एक पाव मिलता है जी की butter मे पूरी तरह से घुला और अछे से भुना होता है।


अब तारीफ बहुत हो गई, अब आइए जानते है की आप इसे कैसे बनाएँगे अपने घर पर ताकि आप इसे जब मन करे तब बना कर खुद और अपने परिवार को खिला सके।


pav bhaji बनाने के लिए आवश्यक सामाग्री



·         आलू
·         टमाटर
·         प्याज
·         हरी मटर
·         सुखी मटर
·         धनिया
·         लाल मिर्च
·         हल्दी
·         pav bhaji मसाला
·         नमक
·         Butter
·         नींबू
·         खटाई
·         पाव


    


  

pav bhaji banane ki vidhi



·         एक बर्तन ले उसमे आप आलू को उबाल ले, जब आलू उबाल जाए तब आप उसे पानी से निकाल कर छील कर पीस ले।

·         अब आप फिर एक बर्तन ले उसमे पानी को गरम करे, जब पानी गरम हो जाए तब आप उसमे सुखी मटर को उबलने के लिए रख द।

·         अब आप एक पैन ले, उसमे आप butter को डाले, जब butter पिघल जाए तब आप उसमे हरी मिर्च और अदरक लहसुन को काट कर डाले।

·         जब हरी मिर्च भून जाए तब आप उसमे टमाटर को डाल कर भुने, जब टमाटर भून जाए तब आप उसमे पिसे आलू और उबली सुखी मटर को डाले और अछे से भुने।

·         जब सभी चीज भून जाए तब आप इसमे हल्दी , लाल मिर्च , pav bhaji मसल को मिलाये और अछे से भुने।

·         जब सभी मसले अछे से भून जाए तब आप उसमे पानी को मिला दे, जब पानी मिल जाए उसके बाद आप सभी को अछे से मिला दे।

·         अब आप जब सभी को अछे से मिला दे तब आप उसमे खटाई और नीबू को काट कर उसका रस डाले।

·         अब आप इसे 20 मिनट के लिए छोर दे, जब सभी चीज अछे से मिल जाए और गल जाए तब आप उसके ऊपर से हरी धनिया को काट कर डाले।

·         अब आप एक प्लेट मे भाजी ले उसमे butter डाले और साथ मे कुछ कटे नींबू और प्याज ले।

·         अब आप एक और तवा ले उसमे आप butter को डाले और गरम करे, जब butter गरम हो जाए तब आप पाव को भुजे, जब पाव भून जाए तब आप उसे प्लेट मे ले ।



आपकी pav bhaji बन कर तैयार हो चुकी है आप इसे अभी टेस्ट करे और बताए की आपको यह recipe कैसी लगी। 

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