घर पर मटर मशरूम बनाने की विधि हिन्दी मे जाने - mushroom banane ki vidhi



दोस्तो आप सभी ने मटर मशरूम तो जरूर ही खाया होगा। लेकिन आप सभी लोंगों मे से कई लोंग को मशरूम के बारे मे सायद न मालूम हो तो आपको बता दे की मशरूम एक तरह का जलीय फल है। यह दिखने मे आपको किसी छत्री के तरह लगेगा। लेकिन यह इतना स्वादिस्ट होता है, की अगर अपने इसे एक बार चाख लिया तो आपको इसका टेस्ट बहुत अछा लगेगा।


mushroom banane ki vidhi
 mushroom


जब आप किसी पार्टी मे जाते है तो आपको वहा पर सायद matar mashroom देखने को जरूर मिला होगा। इसके अलावा आपको यह barbique मे भी दिखा होगा। जहा पर इसे आग पर भून कर नसते मे दिया जाता है। लेकिन इसकी सब्जी का स्वाद बड़ा ही लाजवाब होता है इसलिए आज हम आपको matar mushroom banane ki vidhi के बारे मे बताने जा रहे है। 

Mushroom banane ki vidhi जानने के लिए आप इस पोस्ट को पढे।

mushroom बनाने के लिए आवश्यक सामाग्री


·         मशरूम
·         मटर
·         खड़ा गरम मसाला
·         पिसा गरम मसाला
·         लहसुन
·         अदरक
·         पायज
·         टमाटर
·         क्रीम
·         नमक
·         हल्दी पाउडर
·         लाल मिर्च पाउडर
·         धनिया पाउडर
·         इलाइचि

  


mushroom बनाने की विधि




1.  एक बर्तन मे मशरूम ले उसे आप अछे से धो ले, जब मशरूम साफ हो जाए तब आप उसे काट ले।

2.  अब मटर को छील ले।

3.  एक प्लेट मे टमाटर को काट कर रख ले।

4.  पायज को काट कर रख ले।

5.  अदरकऔर लहसुन का पेस्ट बना ले।

6.  एक कढ़ाई मे तेल डाल कर गरम कर ले।

7.  अब जब तेल गरम हो जाए तब आप उसमे प्याज को डाल कर भुने।

8.  जब प्याज हल्का भून जाए तब आप उसमे टमाटर को मिला दे।

9.  जब टमाटर भी भून जाए, तब आप उसमे हरी मटर को मिला दे।

10. अब आप इन सब को अछे से भुने।

11. जब सब भून जाए तब आप इसमे खड़े गरम मसले को पीस कर डाल दे।

12. अब आप मसले को मिला ले और अछे से भुने।

13. अब आप उसमे लाल मिर्च , हल्दी , धनिया और नमक के साथ हल्का पिसा गरम मसाला मिला दे।

14. जब सब कुछ कढ़ाई मे पड़ जाए तब आप इसे मिला दे।

15. अब जब सब मिल जाए तब आप उसे कुछ देर के लिए छोर दे।

16. जब 10 मिनट हो जाए तब आपको मसालो के ऊपर तेल तैरता दिख रहा होगा। जिसका मतलब है की आपका मसाला पक गया है।

17. अब आप उसमे मशरूम को डाल कर मिला दे।

18. जब मशरूम मिल जाए, तब आप उसमे हल्का पानी को डाल दे।

19. अब आप इसे 20 मिनट के लिए छोर दे।

20. अब आपकी Matar mushroom तैयार हो चुकी है।

21. अब आप इसे रोटी या naan रोटी के साथ खाये।

दोस्तो आज हमने आपको mushroom banane ki vidhi के बारे मे बताया है अब आप हमे यह बताए की आपको यह recipe kaisi लगी।

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