"कड़ाही पनीर रेसिपी - Learn How to Make Kadai-paneer at Home




हैलो दोस्तो आज हम आपको kadai पनीर को को बनाने के बारे मे बताएँगे ताकि आप अपने घर पर "कड़ाही पनीर रेसिपी को बना सके। इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा सामग्री की आवश्यकता नहीं पड़ेगी और इसमे आपका समय भी कम लगेगा।

 kadai paneer recipe in hindi
kadai paneer 
दोस्तो आपको पनीर तो पसंद होगी लेकिन जब आप एक ही तरह की सिम्पल पनीर खाकर आप बोर हो गए होंगे इस लिए आज हम आपको नई तरह की पनीर बनाने के बारे मे बताने जा रहे है। तो क्या आप तैयार है इस नई और लाजवाब तरह की पनीर को खाने के लिए, तो आइए सुरू करते है।


Kadai paneer के लिए आवश्यक सामाग्री



·         पनीर
·         पायज
·         लहसुन
·         अदरक
·         नमक
·         कड़ाई पनीर मसाला
·         लाल मिर्च
·         हल्दी पाउडर
·         धनिया पाउडर
·         देसी घी
·         धनिया
·         दही

            


Kadai paneer बनाने की विधि



·         एक प्लेट ले उसमे आप सभी पनीर को बड़े टुकड़ो मे काट ले।

·         एक प्लेट मे प्याज को काट कर रख ले।

·         अदरक और लहसुन का पेस्ट बना ले।

·         एक कढ़ाई ले उसमे तेल गरम करे।

·         अब उस गरम तेल मे आप तेज़ पत्ता डाले।

·         अब आप जब पत्ता गरम हो जाए तब आप उसमे पायज को डाले।

·         अब आप पजाय के साथ आप लहसुन और अदरक का पेस्ट भी डाले।

·         अब आप सभी को अचे से भुने।

·         अब जब सभी चीज भून जाए तब आप इसमे मसले को मिक्स करे।

·         आप इसमे सबसे पहले नमक और हल्दी , लाल मिर्च , धनिया और कड़ाई पनीर मसाला को डाले।

·         अब आप सभी मसालो को खूब अछे से भुने ताकि मसालो का टेस्ट अछा और बेस्ट हो।

·         जब मसालो के ऊपर तेल तैरने लगे, तब आप उसमे दही को मिला दे।

·         अब आप दही को खूब अछे से चला दे ताकि आपका मसाला दही मे मिल जाए।

·         जब दही मसालो मे मिल जाए और अछे से उबलने लगे तब आप उसमे पनीर को मिला दे।

·         अब पनीर को आप अछे से मिला ले।

·         जब पनीर मिल जाए तब आप इसमे हल्का पानी मिला कर और धक के कुछ देर के लिए गैस पर रख दे।

·         अब आप  20 मिनट के लिए इसे छोर दे।

·         जब 20 मिनट हो जाए तब आप इसे ढकन हटा कर रखे।

·         अब आप एक कटोरी ले उसमे हल्का देसी घी को गरम करके उसके ऊपर से डाले और तड़का दे।

·         जब तड़का दे तो साथ मे आप इसके ऊपर धनिया भी डाले।

·         अब आपकी kadai paneer तैयार हो चुकी है।




अब आप इसे किसी भी चीज के साथ खा सकते है इसे आप गरम – गारा खाये और हमे बताए की आपको "कड़ाही पनीर रेसिपी इसका टेस्ट कैसा लगा। 

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