दाल फ्राई कैसे बनाए हिन्दी मे जाने - dal fry kaise banaye



दोस्तो आज हम आपको बताने जा रहे है एक ऐसी स्पेशल डिश के बारे मे बात करने जा रहे है जो की आपके सेहत के लिए बहुत ही लाफदायक होती है। इसे आप अपने घर पर हर रोज खाते भी होंगे लेकिन अभी तक अपने इसे बहुत ही simple तरीके से खाया होगा।

dal fry kaise banaye
dal fry


दोस्तो हम बात कर रहे है दाल के बारे मे जिसे आप बहुत पसंद करते है लेकिन इस दाल को आप भी एक ही तरह से खा कर बोर हो चुके होंगे। लेकिन आज हम आपको एक नई और स्पेशल मसले वाली दाल को बना कर खिलाएँगे।

अगर आपको यह dal fry recipe अछि लगे तो आप इसे एक बार जरूर अपने घर पर बना कर देखे और हमे बताए की आपको यह recipe कैसी लगी।





Dal fry के लिए आवश्यक सामाग्री



·         चने कीदाल
·         प्याज
·         टमाटर
·         लहसुन
·         अदरक
·         ज़ीरा
·         हिंग
·         लालमिर्च
·         हल्दी
·         नमक
·         देसी घी
·         गरम मसाला


Dal fry कैसे बनाए हिन्दी मे जाने



·         एक बर्तन ले उसमे चने की दाल को धो कर रख ले।

·         अब इस दाल को उबाल के लिए रख दे।

·         जब दाल उबाल जाए तब इसे छान कर रख ले।

·         अब एक कढ़ाई ले उसमे आप हल्का देसी घी को डाले।

·         जब देसी घी पिघल जाए, तब आप उसमे हरी मीच को काट कर डाल दे।

·         अब आप इसमे ज़ीरा को मिला कर भुने।

·         अब आप प्याज को बारीक काट ले और उसे कढ़ाई मे डाले।

·         अब आप लहसुन को इसमे छील कर और बीच से काट कर डाले।

·         अब आप इसमे टमाटर को काट कर मिला ले।

·         अब आप इसे अछे से मिला ले और भुने।

·         अब जब सारे मसले अछे से भून जाए, तो इसमे आप मसालो को मिला ले।

·         आप इसमे लाल मिर्च , हल्दी पाउडर , नमक, गरम मसालो को मिला दे।

·         अब आप इसे अछे से मिला ले और मसालो को पका ले।

·         जब मसले पक जाए, तब आप इसमे दाल को मिला दे।

·         अब जब दाल मिल जाए तब आप इसे अछे से चला ले, ताकि सारा मसाला दाल मे मिल जाए।

·         अब आप इसे कुछ देर ऐसे छोर दे।

·         जब दाल मे हल्का उबाल पन आ जाए, तब आप इसमे पानी को मिला दे।

·         अब आप इस दाल को कुछ देर के लिए रख दे।

·         जब दाल मे मे उबाल आ जाए 10 मिनट के बाद तब आप इसे गैस से उतार कर रख दे।

·         अब आपकी दाल तैयार हो चुकी है आप आप इसे किसी भी चीज के साथ खा सकते है चाहे वो रोटी हो या चावल हो।




दोस्तो आज हमे आपको dal fry kaise banaye इसके बारे मे बताया है अब आप सब इसे अपने घर पर बनाने की कोसिस कीजिये। 

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